体に安心 中華料理｢油を使わずレンジで調理｣共同開発のお知らせ

　キッセイ薬品工業株式会社（代表取締役社長 神澤陸雄）ヘルスケア事業部では、食品卸売大手の加藤産業株式会社と、油を使わず調理する１食分当たり１００kcal未満の中華料理「体に安心『油を使わずレンジで調理』」を共同開発し、試作品が完成しましたので、本日加藤産業株式会社主催の「新製品発表会」に出展致しました。

　当社では人びとの健康に広く貢献するため、医薬品事業に加え、介護・高齢者食や治療食の開発・販売を行うヘルスケア事業に取り組んでおります。現在、咀嚼・嚥下（えんげ）機能が低下した高齢者向けの食品や介護補助食品、たんぱく質・リン・カリウム・ナトリウムの摂取制限が必要な方向けの成分調整食品、エネルギー補給食品、食物繊維補給食品、並びに総合栄養食品などを開発・販売しております。

　高齢化の進展や糖尿病などの生活習慣病患者の増加等により人びとの健康に対する関心は益々高まっています。当社では排尿障害などの加齢に伴う疾患や、糖尿病などの生活習慣病の治療薬の研究・開発を推進しておりますが、生活習慣病には毎日の食事が大きく影響することから、医薬品による病気の治療とともに、食事を通した病気の予防・健康維持も重要であると考え、特に糖尿病の食事療法に有用な食品の開発を、製品発売後のマーケティング戦略も含め検討しておりました。

　今回の共同開発は、食事療法に有用な製品の販売に注力している加藤産業株式会社の豊富な市場ニーズデータを製品開発に活用するとともに、本製品のマーケティングを同社と連携しながら効率的かつ強力に推進することを目的に行ったものです。

　「油を使わずレンジで調理」は、油を使わずに電子レンジで調理することができるため（特許出願中）、１食分当たり１００kcal未満と低カロリーを実現することができました。なお、本製品は加藤産業株式会社の広域流通網を通じて、８月２３日（木）から全国の量販店、ドラッグストア等で販売を開始する予定です。

以上

≪ご参考≫

加藤産業株式会社の概要（東証２部、大証２部上場）

■住所
兵庫県西宮市松原町９番２０号

■代表取締役社長
加藤 武雄

■資本金
５９億３,４０５万円

■従業員数
１,３８２名

■売上高
３,８６９億円（2000年９月期）